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sommelier vino

Professione sommelier: fare del vino il proprio mestiere

Scegliere il vino adatto a una pietanza, essere in grado di riconoscerlo grazie a un olfatto sopraffino prima ancora di assaggiarlo e descriverne tutte le proprietà alla perfezione: sono le caratteristiche che devono essere possedute da un buon sommelier, una figura che non può mancare nei ristoranti più raffinati.

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